吉川市で仕事を始めて、早１２年。いつも、いつも感じている事ですが、吉川市での食べ物屋さんは本当に美味しいお店が多いです！どこのお店に行っても美味しい！もし私が市長になったら（選挙にはでませんが。）埼玉県随一のグルメタウンにしたいほどです。
今後不定期ですが、吉川市の隠れ名店(隠れてるつもりはないでしょうけど！）を随時ご紹介したいと思います。レポートに上げるものに関しては、全て私の主観によるものです。営業時間や連絡先などは他のサイトで確認をしてください。
では、第一弾ですが、
蕎麦です。
店名：寿々㐂（すずき）
住所：埼玉県吉川市高久１丁目１０−２２
吉川市で一番美味しい蕎麦屋だと、私は思っております。吉川で働き始めてずっと行っております。紹介した人でまずかった、合わなかったという声は一度も聞きませんでした。私はもともと東京の生まれで良く蕎麦を小さい時から食べました。実家の隣が蕎麦屋でした。
ごく普通のお蕎麦屋さんの店構えです。店内も普通です。でも、いつも、いつも混んでます。時間帯をしくじると普通に並びます。めちゃめちゃ人気があります。混んでいる時はテーブル相席になります。駐車場に停められない時があります。
お昼のランチはセットメニューがおすすめです。安いです。でも、セットメニューでなくても美味しいメニューはたくさんあります。簡単に言うと、このお店のメニューはお世辞抜きで全部美味しいです。本当に美味しいです。蕎麦でなく、うどんもめちゃくちゃ美味しいです。
つゆの濃さ、揚げ物、蕎麦の茹で具合、ありとあらゆる角度で全て最高水準です。都内などには値段が高いだけで大して美味しくないところはいっぱいありますが、このお店は庶民的価格で最高水準です。
今日は、あなご丼セットです。めちゃくちゃボリュームがあります。あなご一匹丸々乗っているインパクトがすごいです！あなご丼はたまに売り切れになっています。
蕎麦の丁度良い加減、あなご天ぷらの最高のサクサク感、つけ汁の丁度良い濃さ。
いつしか、どうしても蕎麦を食べたくてこのお店によったら休みで妥協してチェーン店の蕎麦を食べましたが、結局この店が休みの時は蕎麦をあきらめた方が良いと結論しました。
どのメニューも本当に美味しいです。先にも記しましたが、うどんも美味しいです。あと以外に、もつ煮込みも美味しいです。総じて全て美味しいという本当に滅多にない素晴らしいお蕎麦屋です。
店主がご高齢なのですが、元気にやっておられます。末永くお元気で続けていただく事を切に願います。
新型コロナウイルスでの影響が特に飲食店に出ているように思われます。本当に素朴にやっておられる吉川の名店を私は強く応援して行きたいと思います。