カルボナーラ作ってみました!!

おはこんばんにちは!

飯田です。

 

今週の料理は、、、カルボナーラです(初めてですよね。)

本当は、しっかりとお伝えをしたかったのですが

いかんせん分量を適当で作ってしまったため、覚えておりません!!

使った材料は、

ソース:卵(卵黄)、生クリーム、パルメザンチーズ、

パスタ(スパゲッティ)、ベーコン、ブラックペッパー

です!

ポイントとしては、ゆでた麺の粗熱を少しとってからソースと絡めるとパサパサせずにクリーミーになります!

味が薄い場合は、粉チーズで調整!!

 

ぜひ!一度作ってみてほしいです!!(分量がないと作りずらいですよね)

 

今度は、東京都練馬区の給食で出てくる、「練馬スパゲッティ」をご紹介したいと思います。

またお会いしましょう~~