おはこんばんにちは!
飯田です。
今週の料理は、、、カルボナーラです(初めてですよね。)
本当は、しっかりとお伝えをしたかったのですが
いかんせん分量を適当で作ってしまったため、覚えておりません!!
使った材料は、
ソース:卵(卵黄)、生クリーム、パルメザンチーズ、
パスタ(スパゲッティ)、ベーコン、ブラックペッパー
です!
ポイントとしては、ゆでた麺の粗熱を少しとってからソースと絡めるとパサパサせずにクリーミーになります!
味が薄い場合は、粉チーズで調整!!
ぜひ!一度作ってみてほしいです!!(分量がないと作りずらいですよね)
今度は、東京都練馬区の給食で出てくる、「練馬スパゲッティ」をご紹介したいと思います。
またお会いしましょう~~