酸辣湯面の絶品レシピ!酸味と辛味が絶妙!

こんにちは。ライジングの賀来です。

最近、お昼は「万萬亭」にハマってしまいました。

特に、酸辣湯面(スーラータンメン)が絶品で、何度も足を運んでしまうほど。

万萬亭の酸辣湯面は、まずスープの香りからして絶妙です。スープには酸味と辛味がしっかりと効いていて、食欲をそそります。特に特徴的なのは、程よい酸味がスープの深さを引き立てている点です。唐辛子のピリッとした辛さと、酢のさっぱりした酸味が絶妙に絡み合って、飲み干したくなる美味しさです。

具材も豊富で、きくらげやしいたけ、豆腐、卵などがしっかりとスープに絡み、食感や風味が楽しめます。麺はもちもちとしていて、スープとの相性が抜群。食べ進めるごとに、あっという間に完食してしまう、さらにチャーハンがあると…食べ過ぎ注意になります!

場所:〒342-0056 埼玉県吉川市平沼1丁目9-6

寒い日の中、ぜひ一杯をお勧めです!